« Les
8 mensonges sur l’alimentation » par Martine WORME GIRARD, naturopathe.
1 - Rien de tel qu’un jus d’orange pour commencer la journée !
2 - Le pain complet est
la base d’une alimentation santé.
3 - Les produits laitiers sont nos amis pour la vie.
4 - Le gras est mauvais pour la santé.
5 - Manger de tout est bon pour sa santé.
6 - Pas plus de 3 oeufs par semaine.
7 - Le sans gluten est une mode stupide.
8 - Les féculents sont des sucres lents.
Un des rôles du naturopathe, est d’enseigner les bons choix en terme d’alimentation,
d’aider à prendre des décisions alimentaires judicieuses pour avoir une
alimentation équilibrée, adaptée aux besoins individuels et ainsi favoriser une
santé vue de manière globale et non pas morcelée.
Astuce : pour retenir le nom des farines avec gluten, dites BASOEK (Blé,
Avoine, Seigle, Orge, Epeautre, Kamut) !
